Kartoffelstock mit Eier und Paprikasauce
Zutaten:
Kartoffeln
Butter
Milch
Rahm
Paprikapulver
Eier
Die Kartoffeln schälen, kleinschneiden und weichkochen. Milch mit Butter erwärmen Kartoffeln stampfen bis sie keine Klumpen mehr haben, etwas Milch mit Butter dazu geben.
Rahm in eine Pfanne geben, etwas Salz und viel Paprikapulver hinzugeben. Gekochte Eier reinlegen.
Ja, ein ganz simples Rezept und dies kann man würzen wie man möchte, ich habe am Schluss noch eine Peperoni beigegeben. Trotzdem muss ich sagen, dass mir das Essen nicht so gut geschmeckt hat. Wird es wohl nicht in meinen Rezeptordner schaffen.
1 Kommentar:
Oh, das hier habe ich noch gar nicht gesehn.
Grüsse
mam
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