Heute wollte ich mal Seitan probieren den ich in einem Bioladen gekauft habe. Das ist auch eine Art Fleischersatz. Ich hatte schon mal Seitannuggets in einer Cafeteria, dort fand ich es lecker. Jetzt wollte ich es einfach anbraten. Leider hat es mir aber gar nicht geschmeckt. Ich hätte das Stück noch ein wenig würzen sollen. Auch die Konsistenz mag ich nicht so sehr. Ich glaube ich bleibe lieber bei meinem Quorn als Fleischersatz....
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